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Insalata di Fagioli e Tonno | ricetta veloce senza cottura

Oggi vi propongo una ricetta veloce e gustosa, perfetta come contorno o un secondo completo: Insalata di Fagioli e Tonno.

E’ una ricetta che si può definire un pò una “svuota frigo” nel senso che si può realizzare utilizzando quello che ci offre il frigorifero.

Gli ingredienti per questa ricetta sono fagioli, tonno, pendolini, cipolla e parmigiano a scaglie.

Insalata di Fagioli e Tonno | ricetta veloce senza cottura

 

 

Insalata di Fagioli e Tonno

| ricetta veloce senza cottura

 
Ingredienti:

fagioli (in scatola)
tonno sott’olio
pomodori pendolini
pepe, sale, peperoncino, olio e.v.
aglio
cipolla
scaglie di parmigiano

Procedimento:

Tritare finemente l’aglio. In una ciotolina mettere l’olio, l’aglio, il sale, il pepe e il peperoncino ed emulsionare bene.

In una ciotola versare i fagioli, il tonno sgocciolato, le scaglie di parmigiano, i pendolini lavati e tagliati a spicchi, la cipolla tagliata a fettine sottili, aggiungere il composto con l’olio e amalgamare.

Questa insalata è ancora più buona il giorno dopo.

Buon appetito!

…a presto..

tatam

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Insalata di Fagioli e Tonno

Copyright © tatam

 

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