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Frozen yogurt alle fragole – Gelato furbo allo yogurt senza gelatiera

Il Frozen yogurt alle fragole è un gelato furbo che si prepara senza gelatiera e con 3 semplicissimi ingredienti, come yogurt fatto in casa, fragole congelate e sciroppo d’acero o miele, per ottenere un soffice, fresco, goloso e cremoso dolce al cucchiaio, perfetto per rinfrescarci nelle calde giornate estive che si stanno avvicinando, un dolce leggero e goloso, per un momento di cremoso piacere senza sensi di colpa.
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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 450 gfragole fresche
  • 280 gYogurt bianco naturale (cremoso)
  • 2 cucchiaiSciroppo di acero (o miele)

Preparazione

  1. Per preparare il Frozen yogurt alle fragole, per prima cosa lavare le fragole, asciugarle e tagliarle a pezzetti e metterle in congelatore per almeno una notte.

  2. Per preparare il Frozen yogurt alle fragole, io ho usato lo yogurt fatto in casa con la yogurtiera e quindi, il mio yogurt era bello denso e cremoso quindi, vi consiglio di comprare lo yogurt greco al naturale o uno yogurt cremoso per ottenere i migliori risultati per il Frozen yogurt.

  3. Quando le fragole saranno congelate, versare lo yogurt nel mixer, aggiungere lo sciroppo d’acero o il miele se preferite, e le fragole congelate.

  4. Azionare il mixer ad impulsi, e far frullare tutto per qualche minuto fino ad ottenere un composto cremoso e denso. Se necessario, ogni tanto fermare la macchina e smuovere le fragole, con un cucchiaio di legno, perchè all’inizio tendono a compattarsi in quanto sono appunto congelate.

  5. Versare lo yogurt alle fragole in una vaschetta munita di coperchio e conservarlo in congelatore. Al momento di servire, lavorare con un cucchiaio il Frozen yogurt alle fragole e formare le palline con l’apposito attrezzo per il gelato.

Note

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