Asparagi verdi al forno – what else? Antipasti Aprile 24, 2017 Gli asparagi verdi al forno sono ormai un “must” nella mia cucina: un contorno perfetto per carni ed uova…o da mangiare... Continua »
Apple pie last second – torta di mele velocissima Breakfast & Brunch Marzo 28, 2017 Nelle ultime due settimane ho avuto moltissime cose da fare tra il lavoro, una piccola fuga a Milano e degli... Continua »
Torta salata ai gambi di carciofo e noci Breakfast & Brunch Febbraio 24, 2017 Ho comprato dei bei carciofi con i gambi davvero lunghi. In passato li avrei di certo tagliati e buttati via,... Continua »
Ravioli di San Valentino – ricetta facile Pasta Febbraio 14, 2017 Questi ravioli sono relativamente facili da preparare. L’idea non è per nulla originale, ma non potevo non preparare qualcosa a... Continua »
Fragole e mascarpone al bicchiere Dolci Febbraio 13, 2017 Questa è una di quelle ricette pensate per una cenetta romantica. Un dolce perfetto per San Valentino. Per me la parola... Continua »
Rotolo spettacolare alle fragole e crema di mascarpone Dolci Febbraio 8, 2017 “Rotolo spettacolare” è il titolo della ricetta appuntata su un quaderno dalla mia amica Veronica. Me l’ha passata quando le... Continua »
Strudel salato alle pere, speck, formaggio e noci Ricette Febbraio 4, 2017 L’idea di questo strudel salato nasce da un’attenta osservazione di quel poco rimasto in frigo ed in dispensa. Devo dire... Continua »
Lasagne alla rapa rossa, robiola e salsiccia – ricetta per San Valentino Primi piatti Febbraio 1, 2017 Vi capita mai di girovagare al supermercato, vedere una cosa e comprarla pensando “intanto la prendo, poi vedo come cucinarla”... Continua »
Camembert al forno con miele e frutta secca – ricetta per san Valentino Antipasti Gennaio 31, 2017 Uno dei viaggi che ho amato di più è stato quello in Francia. Con me ho portato tantissimi ricordi, tra... Continua »
Finocchi gratinati, una ricetta facile e veloce Ricette Gennaio 28, 2017 I miei finocchi al gratin nascono in uno di quei tanti giorni in cui il frigo è semi vuoto, la voglia di... Continua »