Muffin al burro di arachidi banana e cacao amaro sofficiun dolce per la colazione nutriente e prelibato, per concedersi una coccola appena svegli!. Oppure possono diventare la merenda per tutte le ore perchè sono facili e veloci da preparare, la ricetta è semplicissima andiamo in cucina e vediamo come si realizzano!
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Ingredienti
Strumenti
Esecuzione
Sbucciare le banane tagliarle a pezzetttini e con una forchetta schiacciarle per formare una purea.
Sgusciare le uova, trasferirle in una ciotola e montarle con le fruste, aggiungere lo zucchero di canna e mescolare nuovamente, poi unire lo yogurt, la vanillina, il burro d’arachidi e rimescolare.
Infine unire la farina, il cacao amaro, il bicarbonato e amalgamare nuovamente con le fruste.
Riempire i pirottini per 3\4 , adagiarli in teglia e infornare a 180° per circa 20 minuti.
Fare sempre la prova stecchino perchè ogni forno ha le sue caretteristiche e quindi tempi diversi!
Ecco pronti i Muffin al burro di arachidi banana e cacao amaro soffici.
Altri suggerimenti se vuoi prepararne di altri gusti: Muffin al limone senza burro, Muffin al caco con gocce di cioccolato, Muffin alla Nutella oppure i Muffin Biancaneve al latte.
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Consigli della nonna
Si può aggiugere all’impasto del cioccolato tritato oppure per renderli più appetitosi al momento di servirli si può mettere del burro d’arachidi sulla superficie o addirittura farcirli all’interno!
Dosi variate per porzioni