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Plumcake festa della donna lemon pound cake ricetta facile

Plumcake festa della donna lemon pound cake ricetta facile, un dolce umido e dal sapore delicato, un dessert americano che mia figlia Kristina ha riproposto e tradotto per gustarlo e festeggiare l’8 marzo. Il colore giallo del limone accomuna il colore della mimosa, il simbolo della resilienza delle donne, capaci di rialzarsi dopo ogni difficoltà. Andiamo in cucina e vediamo come si realizza.

Plumcake festa della donna
  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni8 Persone
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 190 gFarina 0
  • 115 gBurro (a temperatura ambiente)
  • 180 gZucchero
  • 2Uova
  • 120 mlLatte
  • 1limone biologico
  • 1 cucchiainoBicarbonato
  • 1/2 cucchiainoSale

Per la bagna

  • 1Limone
  • 3 cucchiainiZucchero a velo

Per la decorazione Lemon iging

  • 120 gZucchero a velo
  • 15 mlSucco di limone
  • 4 cucchiaiLatte

Strumenti

  • Frusta elettrica
  • Tortiera Stampo da plumcake

Preparazione

  1. In una ciotola montare il burro, a temperatura ambiente, con lo zucchero.

    Aggiungere le uova uno per volta e mescolare.

    La scorza del limone, il succo del limone, il bicarbonato, il latte e mescolare nuovamente.

    Infine la farina, il sale e amalgamare tutti gli ingredienti.

    Versare il composto in una tortiera da plumcake di cm 29 x 11 cm decorato.

    Infornare a 180° per circa 30 minuto fare sempre la prova stecchino.

    Nel frattempo lo sciroppo per la bagna: spremere un limone, passare il succo con un colino e poi mescolarlo con lo zucchero a velo.

    Crema per la decorazione: mescolare energicamente con un cucchiaino in una ciotolina lo zucchero a velo, il succo del limone e il latte.

    Sfornare la torta e versare tutto lo sciroppo.

    Farlo intiepidire e sformarlo.

    Trasferirlo in piatto da portata e far scivolare su tutta la superficie la crema.

    Farla solidificare e tagliare a fette.

    Ecco pronto il: plumcake festa della donna lemon poud cake ricetta facile.

    Buon appetito!

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    Alcuni suggerimenti: Ricetta mattonella mimosa al Limoncello, Torta mimosa fragole e limone e Nuvole mimosa.

  2. Plumcake festa della donna

Consigli della nonna

Il plumcake è molto umido si conserva bene per alcuni giorni in contenitore chiuso.

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