L’insalata di tonno con sedano e scalogno è una ricetta molto saporita e con un gusto davvero interessante e stuzzicante. Quest’insalata ha un gusto molto fresco ed un profumino invitante. Si prepara in pochi minuti e non ha bisogno di tempi di cottura o tempi di riposo, è subito pronta da gustare. L’insalata di tonno con sedano e scalogno è perfetta per tantissime occasioni: per un pranzo o una cena leggera e gustosa, oppure, da servire in un aperitivo in ciotoline monoporzione. Insomma, oltre ad essere semplice e veloce da fare è anche molto versatile da servire. Vediamo insieme come prepararla.
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Ingredienti
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350 g Tonno sott'olio (sgocciolato)
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2 coste Sedano
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1 Scalogno
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Un fili Olio extravergine d'oliva
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Un pizzichi Sale fino
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3-4 fette Limone
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q.b. Succo di limone
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q.b. Prezzemolo (a piacere)
Preparazione
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1- Fate scolare per bene il tonno dal suo olio di conservazione (io personalmente preferisco aggiungere un filo d’olio d’oliva);
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2- Tagliate a cubetti molto piccoli il sedano ed anche lo scalogno;
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3- In una ciotola aggiungete il tonno, i cubetti di sedano e scalogno, versate un filo d’olio d’oliva, insaporite con sale e un po’ di succo di limone (se lo preferite);
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4- Potete spolverare il tutto anche con un po’ di prezzemolo fresco tritato finemente;
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5- Mescolate per bene per un paio di minuti per distribuire in modo omogeneo tutti gli ingredienti.
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L’INSALATA DI TONNO CON SEDANO E SCALOGNO E’ PRONTO DA SERVIRE E GUSTARE IN TUTTA LA SUA BONTA’.
Consiglio
Leggi anche quest’insalata leggera e gustosa : Insalata con seppie e gamberi grigliati
In base ai vostri gusti potete aggiungere anche mezzo spicchio d’aglio tritato finemente, insieme al prezzemolo.
L’aggiunta del succo di limone è facoltativa ma io ve lo consiglio, dona un gusto fresco all’insalata.
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BUON APPETITO DA GIOIE IN CUCINA.