La pasta con salsiccia al bimby rustica è una ricetta facile veloce e gustosa.Un piatto preparato con l’aiuto del bimby.Fatto con pochi ingredienti,insaporito con un soffritto di cipolla carota e sedano.Poco pomodoro e salsiccia!E amata sempre da tutti in famiglia,è veramente super saporita.Presentare questa ricetta a tavola è rustica,ma assolutamente genuina..ve la garantisco!
Ingredienti
- 320 gmezze maniche rigate
- 1carotina
- 1 costasedano
- 3salsicce di maiale
- 100 gvino bianco
- 150 g passata al pomodoro
- 550 gacqua
- sale (q.b)
- pepe (a piacere)
- 50 golio di oliva extra vergine
- 20 gcipolla
Preparazione della pasta con salsiccia al bimby
Mettere nel boccale la carota,sedano e cipolla a pezzetti.Tritare 20 secondi a velocità 6.
Aggiungere l’olio e fare soffriggere per 3 minuti a velocità soft a 100 gradi.
Unire la salciccia sbriciolata ed il vino. Cuocere per 15 minuti a 100 gradi velocità soft anteriore.
Poi la salsa,salare e pepare.Lasciare cucinare per altri 15 minuti a 100 gradi velocità soft anteriore.Infine unire l’acqua portare ad ebollizione 5 minuti 100 gradi velocità soft anteriore. Buttare la pasta dal foro del coperchio,inserire il tempo indicato sulla confezione.100 gradi velocità soft anteriore. Impiattare e servire con parmigiano.
pasta con salsiccia al bimby
La pasta con salsiccia al bimby rustica è uno dei miei piatti preferiti,condita con poco pomodoro.Le mezze maniche sono ideali per realizzare questo piatto.La salsa le rendono ricco di sapore ed anche sfiziose.Insomma un primo da leccarsi le dita!