I baci di dama con amaretti sono un dolce fresco e molto veloce da preparare, non hanno bisogno di cottura, si conservano a lungo e non perdono la loro fragranza. Consigliati per preparazione dell’ultimo minuto perché sono veloci e deliziosi. In fondo alla ricetta troverai varie idee per farcire i baci di dama, così potrai prepararli in modi sempre diversi.
Scorri per scoprire la ricetta!
Ingredienti per i baci di dama
- 20Amaretti
- 100 gCrema al mascarpone
- 1Tazzina di caffè ristretto
- 1Tazzina di latte
- q.b.Farina di cocco
Strumenti
- 2 Ciotoline
- Cucchiaino
- Coltello
Preparazione fare i baci di dama
Per preparare i baci di dama con amaretti, per prima cosa prepara il caffè e versalo in una ciotolina.
Aggiungi il latte e mescola.
In un’altra ciotolina versa la farina di cocco.
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Prendi un amaretto, spalma sula base un cucchiaino di crema al mascarpone.
Accoppialo con un altro amaretto.
Intingi velocemente nel caffè e latte, ruotandolo tra le dita per bagnarlo su tutti i lati.
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Quindi passalo nella farina di cocco.
Prosegui così per fino al completamente degli amaretti. Buon appetito!
Come farcire i baci di dama
Puoi spaziare tra infinite farciture, ti do alcune idee: Nutella, crema di pistacchi, crema al cocco, formaggio fresco spalmabile, mascarpone.
Pubblicità Oltre a rivestirli con la farina di cocco si possono ripassare nella farina di mandorle, per richiamare il sapore degli amaretti, oppure spolverizzarli con il cacao amaro.
La bagna può essere diversa dal caffè, tipo: solo latte, latte di mandorla, bevande vegetali di tutti i generi etc.
Conservazione
Si possono conservare in un contenitore ermetico, in frigo, fino a 7 giorni.
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