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Salsiccia al sugo in pentola a pressione un secondo piatto veloce e saporito.
Di solito mi capita di prepararlo alla domenica mettendo quel gustoso sugo sugli gnocchi di patate.
Che bontĂ !
La pentola a pressione mi aiuta a risparmiare tempo per quelle preparazioni la cui cottura richiede un po’ di tempo che spesso non abbiamo.
Se ho voglia di salsiccia al sugo e ho poco tempo perchè mai dovrei rinunciare a mangiarla?
Spiegatemelo! đ
Per le ricette con la pentola a pressione non perderti anche: Come cucinare con la pentola a pressione e Menu di Natale e Capodanno con la pentola a pressione
Broccoli piccanti in pentola a pressione
Broccoli piccanti in pentola a pressione
Ingredienti
Salsiccia al sugo in pentola a pressione
Strumenti
Preparazione
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Come preparare salsiccia al sugo in pentola a pressione
Per prima cosa sbucciare e tritare finemente sedano carota e cipolla e metterli a rosolare dolcemente nella pentola con dell’olio evo;
Aggiungere le salsicce e rigirarle;
Aggiungere il vino rosso e far evaporare l’alcool;
Dopo di che versare la passata e un po’ d’acqua;
Versare il sale e mescolare;
Chiudere il coperchio e cuocere 15 minuti dal fischio della valvola;
Attendere che la pentola si raffreddi e poi aprire il coperchio;
Il sugo di salsicce è pronto!
Il sugo di salsiccia si può conservare in frigorifero per 2 giorni.
Dosi variate per porzioni
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