Menu di Natale e Capodanno con la pentola a pressione

Preparare le Lenticchie in umido nella pentola a pressione è davvero facile e veloce. Le lenticchie cotte in questo modo sono un delizioso contorno o un sostanzioso secondo piatto. Inoltre vorrei ricordare che il mese prossimo sarà dicembre, e cosa ti ricordano le lenticchie in questo periodo? Ti dice niente il capodanno? La tradizione vuole […]

Arriva il Natale, arriva il Capodanno e sulle nostre tavole vogliamo il cotechino con le lenticchie. Alla tradizione non si rinuncia, ed io sono d’accordo. Grazie all’utilizzo della pentola a pressione, puoi cucinare un buon cotechino fresco in tempi minori rispetto ad una normale cottura. Leggi di seguito la Ricetta cotechino in pentola a pressione […]

Cucinare bene in poco tempo si può, grazie alla pentola a pressione. Spesso in cucina fa la differenza in termini di risparmio di tempo alle lunghe cotture, e in termini di denaro economizzando sul consumo del gas. Piatti di lunga cottura come stufati, arrosti, risotti ricchi di sapori si possono preparare facilmente. La ricetta di […]

Come preparare il ragù in pentola a pressione, ricco di sapore per condire i primi piatti. Prova questo metodo di cottura pratico e veloce. Una volta imparato a preparare il ragù con la pentola a pressione, non rinuncerai più a questo tipo di cottura. Lo sai che ho un canale Youtube? Mi trovi come anna […]

Preparare il risotto con la pentola a pressione è veramente uno spasso. Sai cosa vuol dire non stare fermi lì accanto alla pentola a mestare e rimestare il risotto? Praticamente un sogno. Come ho già scritto nella mia ricetta Ricetta Risotto in 7 minuti basta conoscere la tua pentola a pressione e fare attenzione ai […]

Ma quanto mi piace utilizzare la pentola a pressione? Da 1 a 100 direi 1000 😉 Oggi ho preparato la Ricetta Risotto in 7 minuti grazie alla pentola a pressione, con zucchine e salsiccia. Una vera bontà! Come utilizzare la pentola a pressione e come cuocere il risotto. La pentola a pressione è un modo […]

Roast beef secondo piatto di carne che amo alla follia soprattutto quando la carne è morbida. La ricetta di oggi propone la cottura del Roast beef in pentola a pressione. Cosa vuol dire? Vuol dire che invece delle canoniche 2 ore di cottura lenta, ne bastano 15 minuti con la cottura a pressione. Adoro accompagnare […]

Quando fuori c’è freddo a me vien una gran voglia di brodo caldo. Se poi la preparazione è a base di brodo di carne dove ci vengono tuffati dei gran tortellini, è ancora meglio. Domenica scorsa sono andata a passeggio invogliata da una bella giornata di sole. Faceva freddo si, ma un freddo secco, quello […]

Cuocere il pollo nella pentola a pressione, così come per qualsiasi altro alimento che normalmente richiederebbe parecchio tempo in cottura, è un vero piacere. Per la Ricetta Pollo in pentola a pressione bastano davvero pochi ingredienti e poche mosse per preparala. Ci tengo a indicarti subito che la mia pentola a pressione è della Lagostina […]

Se vuoi preparare un buon piatto di broccoli, morbidi e delicati in poco tempo, allora affidati alla ricetta che ti propongo oggi. Broccoli piccanti in pentola a pressione. Se ti interessano le ricette con la pentola a pressione sbircia qui: Come cucinare con la pentola a pressione e Menu di Natale e Capodanno con la […]

Lo Spezzatino di vitello cotto in pentola a pressione è un secondo piatto gustoso da preparare per qualsiasi occasione. Lo spezzatino può essere preparato con diversi tagli di carne come il maiale ad esempio o manzo o di pollo. Lo spezzatino di vitello è magro e morbido e si può preparare sia in un pezzo […]

Per una buona Faraona arrosto ci vuole del tempo e tanta cura. Ma la Faraona arrosto in pentola a pressione ti farà risparmiare tempo ed energie. Il risultato sarà una carne tenera e succosa, un sapore eccezionale. Ormai per chi è affezionato al mio blog (ehi, sei proprio in gamba!), sa benissimo quanto adoro la […]

Grande secondo piatto di carne lo Stracotto di manzo in pentola a pressione. Lo stracotto di manzo cucinato in modo semplice e veloce, gustoso e ricco di sapore. Lo stracotto di manzo si può accompagnare a un contorno di patte, un’insalata o con la polenta che rende questo piatto ancora più magico. Guarda anche Come […]