Ricetta goduriosa delle Patate al forno con besciamella, prosciutto cotto e formaggio grattugiato, meglio conosciuta come Parmigiana di patate.
Piatto unico e sfizioso da preparare quando si ha voglia di qualcosa di diverso senza pensare alla dieta, ma con lo spirito giusto per un peccato di gola.
Preparare le Patate al forno con besciamella è un gioco da ragazzi, e dunque diamoci da fare.
Altre ricette:
Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Immergere le patate con la buccia in acqua fredda e salata. Portare a bollore e cuocere per 30 minuti (a partire dal bollore);
Nel frattempo preparare la besciamella Come fare la besciamella
Scolare le patate e aspettare che si raffreddino un po’ prima di sbucciarle;
In una teglia rettangolare, stendere un po’ di besciamella, le patate tagliate e rondelle non troppo sottili, besciamella, prosciutto cotto. Ancora patate, besciamella, prosciutto cotto e continuare a strati;
Terminare con altra besciamella, pepe e formaggio grattugiato;
In forno a 160° per 20/25 minuti;
Il piatto è pronto!
Conservare in frigo in contenitore chiuso ermeticamente per un paio di giorni.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.