Grazie all’amica Aferdita Tare Carpinelli che ci ha dato questa ricetta
3 uova
300 gr di farina integrale
100 gr di noci tritate
100 gr di uva passa
2 mele a pezzettini
130 gr di zucchero di canna
80 gr di olio di arachidi
1 vasetto di yogurt bianco
1 bicchierino di vin santo
1 bustina di lievito
Queste sono le dosi, per quanto riguarda il procedimento usiamo quello di sempre …