Ciao a tutti amici di fantasia in cucina con Valentina, oggi ricetta veloce e deliziosa, Strudel di mele al profumo di mandarini, croccante pasta sfoglia ripiena di pezzetti di mele messi a macerare nel succo di mandarino, uva sultanina e zucchero di canna, insomma un dolce semplice e leggero. Vediamo come si prepara questa deliziosa ricetta…..
INGREDIENTI
- 1 Rotolo di Pasta sfoglia rettangolare
- 2 mele
- 2 mandarini
- 40 gr di uva sultanina
- 30 gr di zucchero di canna
- latte q.b.
PROCEDIMENTO
Per prima cosa lavate e sbucciate le mele e tagliatele a dadini di circa 1 cm, disponetele in una ciotola conditele con lo zucchero di canna e irroratele con il succo del mandarino, aggiungete l’uvetta sultanina e lasciatele macerare per circa 30 minuti.
Foderate una placca da forno con carta da forno, srotolateci sopra la sfoglia, strizzate per bene le mele e adagiatele al centro della sfoglia e chiudete il tutto a portafoglio. Incidente la superficie della sfoglia con dei piccoli tagliati e spennellatela con del latte.
Cuocete in forno pre-riscaldato a 180° gradi per circa 30 minuti. Sfornate, lasciate intiepidire e servite.
Potete realizzare la ricetta anche nel microonde con funzione crisp, tempo di cottura 14 minuti circa.
Buon Strudel di mele al profumo di mandarini a tutti!
Wowwwww, troooooopppo deliziosoooooooooooo, mai provato con i mandarini, grazie grazie ^^
Wow, delizia. Questo è da provare