come ormai sapete sto cercando di cimentarmi il più possibile nello ‘scoprire’ l’utilizzo del microonde in cucina, perché si è molto utile per scongelare, anche se io per questa funzione non lo utilizzo mai, però si possono fare davvero moltissime altre cose per esempio lessare le verdure in pochissimo tempo, infatti io ho fatto questo radicchio al microonde in soli 4 minuti senza mescolare, senza sporcare fornello e piastrelle, senza bruciare nulla e sono davvero soddisfatta del risultato, per questo lo condivido con voi… presto pubblicherò una raccolta di tutte le ricette del microonde…ormai diventano tante nel blog e non si trova più nulla…forse è il caso di riordinarlo un po’!!! intanto potete anche leggere come fare le patate lesse al microonde , le mele cotte al microonde ,la torta in tazza al microonde e la cosa che mi ha sorpreso tantissimo la pasta al pomodoro al microonde per altre idee vi basterà scorrere verso il basso il mio blog…sulla destra troverete una casella con scritto ‘cerca da qui ciò che non trovi’, scrivere microonde premere invio e vi appariranno tutte le ricette. ma ora passiamo al mio radicchio al microonde…

INGREDIENTI (2 persone)

400 gr di radicchio rosso tondo, lungo o semi lungo quello che preferite

olio evo q.b.

sale q.b.

PROCEDIMENTO

lavate il radicchio e tagliatelo a listarelle o a pezzetti come preferite, mettetelo in un contenitore adatto alla cottura al microonde, condite con dell’olio evo e del sale e mescolate bene, coprite con il coperchio e mettete nel microonde a 800w per 4 minuti…tutto qui il vostro radicchio al microonde è pronto!!! potete utilizzarlo per le vostre preparazioni, tipo una bella frittata al radicchio oppure condirlo con della paprika e qualche goccia di limone e gustarlo così….ovviamente se il radicchio sarà in quantità più elevate potrebbe servire più cottura ma si tratta di pochi secondi….

RADICCHIO AL MICROONDE