GELATO YOGURT E CILIEGIE
Questa ricetta è sicuramente adatta ai bambini: i miei sono letteralmente impazziti di gioia quando l’ho fatto. L’altro giorno lo zio di mio marito è venuto con una cassetta piena di ciliegie del loro albero (quindi a super km0) e mi sono detta: “cosa posso fare di tutta questa frutta?”
Ecco la soluzione: Il GELATO YOGURT E CILIEGIE è sano, buono e soprattutto veloce da realizzare.
Qui di seguito scriverò due versioni: con e senza la macchina del gelato.
L’unica pecca? La pazienza di snocciolare le ciliegie una per volta 🙂
- Energia 140,49 (Kcal)
- Carboidrati 21,91 (g) di cui Zuccheri 21,91 (g)
- Proteine 4,52 (g)
- Grassi 4,34 (g) di cui saturi 2,81 (g)di cui insaturi 1,46 (g)
- Fibre 0,74 (g)
- Sodio 29,27 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredienti
- 35 gzucchero
- 200 mllatte
- 200 mlyogurt
- 200 gciliegie (senza nocciolo)
- q.b.succo di limone
Strumenti
- Gelatiera LA GELATIERA TERMOZETA
Preparazione con la gelatiera
Riporre nel congelatore il cestello della gelatiera per 8 ore (io lo faccio la sera prima)
Guida alle migliori gelatiere elettriche del 2021
Armiamoci di santa pazienza e togliamo il nocciolo alle nostre ciliegie
Una volta pulite, versare in un frullatore insieme a metà dose del latte e frullare fino a far diventare una purea.
Pubblicità Aggiungiamo al nostro composto il resto del latte, lo yogurt e lo zucchero insieme ad una spuzzata di succo di limone.
Prendiamo il cestello ben congelato, montiamo la pala ed il coperchio ed azioniamo la gelatiera: versiamo ora il nostro composto e lasciamo lavorare per circa 15 massimo 20 minuti
Il GELATO YOGURT E CILIEGIE è pronto
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Senza gelatiera
Togliamo il nocciolo alle ciliegie e mettiamole a congelare per almeno 4 ore
Una volta congelate, versare all’interno del frullatore insieme allo yogurt e ad una spruzzata di limone.
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CONSERVAZIONE
Si conserva per un mese ben chiuso in un recipiente, dentro il congelatore.
