Fantasmini di halloween è una ricetta facile e veloce. Sono dolci di halloween a base di panna e cioccolato, si utilizzano delle cialde per gelato ovvero i classici coni vuoti acquistati già pronti, ma se avete del tempo a disposizione potete anche preparare le cialde fatte in casa senza cialdiera. Categoria dolci halloween – ricette per halloween dolci – dolci per halloween semplici – dolcetti halloween per bambini – idee ricette halloween
Fantasmini di halloween
Fantasmini di halloween oltre ad essere facili da fare sono anche spaventosi come è giusto che sia per la notte delle streghe o festa di halloween, ma sono anche molto molto buoni e golosi..uno tira l’altro, sono dei piccoli coni gelato che non si sciolgono arricchiti da riso soffiato e cioccolato.
Oggi nella cucina di Dolcipocodolci sta per iniziare la preparazione dei Fantasmini di halloween
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Fantasmini di halloween
Ingredients
- 5 cialde per gelato vuote
- 70 g di cioccolata fondente
- 1 cucchiaio di riso soffiato
- 40 g di panna vegetale senza grassi idrogenati
- zucchero a velo meringato q.b.
Instructions
- Tagliate ad ogni cialda 2 cm (parte opposta della punta), oppure se lo preferite lasciateli interi.
- Sciogliete il cioccolato nel microonde (qui la scheda dettagliata), quindi versatene un cucchiaino in ogni cialda poi stendetelo con un coltello
- utilizzate un ritaglio di cialda per disegnare la dimensione su un foglio di carta forno, quindi stendete poco cioccolato su ogni cerchietto ottenuto e cospargetelo di riso soffiato (fate rapprendere in freezer)
- Riempite ogni cialda con panna montata
- Staccate i cerchietti di riso soffiato e utilizzateli come base dei fantasmini
- Mettete il cioccolato sciolto rimasto in un piccolo cartoccio fatto con un foglio di carta forno (o sac a poche), fatelo scendere su ogni cialda per creare gli occhi e la bocca, poi copriteli con piccoli pezzi di carta forno possibilmente della stessa forma del cioccolato (in questo modo quando andrete a spolverizzare le cialde con lo zucchero a velo gli occhi e la bocca non si copriranno di zucchero)
- Spolverizzate tutti i fantasmini con lo zucchero meringato poi staccate i piccoli pezzi di carta forno su occhi e bocca
Se scegliete di non tagliare la cialda inizialmente considerate che vi occorrerà più panna montata, inoltre i fantasmini che otterrete saranno abbastanza grandi. Io ho preferito realizzare dei piccoli fantasmini per questo ho ridimensionato la cialda.
Comunque a prescindere della dimensione i fantasmini fanno davvero un bellissimo effetto, inoltre sono gustosissimi come dolce.
Con i cerchietti di cialda tagliati inizialmente ho realizzato dei porta tovaglioli per halloween
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