Mese: Luglio 2016

Anellini alla siciliana

Un piatto che solitamente si prepara nel periodo estivo, perfetto da gustare freddo con un contorno di piselli saltati in padella e salsa di pomodoro. Continua

Parmigiana di melanzane

La parmigiana di melanzane è un antipasto molto amato e conosciuto in Italia. Prevede strati di melanzane alternati a salsa e mozzarella. Continua

Crostata alle fragole

Fresca e fragrante, la crostata alle fragole è perfetta per una golosa merenda in compagnia o per festeggiare un evento importante. Continua

Brioche siciliane con il tuppo

Le brioche siciliane con il tuppo sono delle meravigliose brioche tipiche della tradizione catanese. Un vanto che ripercorre tutta l’isola. Continua

Torta rovesciata all’ananas

La torta rovesciata all’ananas è una torta squisita, apprezzata da tutti che sempre ci regala infinite soddisfazioni. Continua

Banana Bread

Il Banana Bread è un dolce britannico, molto simile per forma e consistenza al classico plumcake. La ricetta originale prevede degli aromi e delle spezie particolari. Lo zucchero di canna che dona un sapore e un aspetto caramellato. Cannella e noce moscata per un’ aroma  distinta e speciale. Esistono diverse varianti, generalmente si tende ad arricchire il Continua