Patate novelle nella friggitrice ad aria, facili, gustosissime e leggere, un contorno perfetto per tutta la famiglia, le adoreranno sia grandi che bambini.
Le patate novelle sono ottime in qualunque modo, ma il modo per gustarle al meglio è cucinarle con la buccia, il gusto cambia completamente e danno il meglio.
Per preparare le patate novelle nella friggitrice ad aria ci vogliono solo pochi minuti,giusto il tempo di lavarle accuratamente e di tagliarle a pezzi e saranno suito pronte.
Per aromatizzare le patate saranno sufficienti un rametto di rosmarino fesco e uno o due spicchi daglio in camicia, a fine cottura otterrete della patate perfettamente dorate e dall’interno morbido.
Ingredienti
- 500 gpatate novelle
- 2 spicchiaglio
- 1 ramettorosmarino
- 1 filoolio extravergine d’oliva
- q.b.sale
Strumenti
- Friggitrice ad aria
Preparazione
Pesate le patate, la capienza dipende dalla vostra friggitrice ad aria, su una friggitrice da 3,5 litri potrete mettere 500/600 g massimo, con 500 g otterrete delle patate perfette senza bisogno di mescolare in 20 minuti, con 600 dovrete tenerle controllate, mescolarle ogni tanto e sicuramente aumentare i tempi fino a 25/30 minuti.
Lavate accuratamente le patate, meglio se le spazzolate con uno spazzolino adatto per assicurarvi che non rimanga alcun residuo di terra.
Una volta lavate le patate, tagliatele a pezzi, lasciate intere quelle piccolissime, le più piccole intere saranno perfette.
Versate le patate in una ciotola, conditele con un filo d’olio etravergine d’oliva e il sale necessario, poi mescolatele bene.
Trasferite le patate nel cestello della friggitrice ad aria, aggiungete due spicchi d’aglio in camicia leggermente schiacciati e uno o due rametti di rosmarino.
Cuocete le patate a 200° per 20 minuti, o comunque fino a completa doratura.
Se mettete più di 500 g di patate, probabilmente ci vorranno fino a 25/30 minuti e dovrete controllarle di tanto in tanto, mentre con 500 g non dovrete mescolarle.Le patate novelle nella friggitrice ad aria sono pronte, non vi resta che servirle.