In ogni caso con un po’ di panna avrete un primo piatto gustoso e molto cremoso.
Pasta funghi e panna, ricetta primi piatti
Ingredienti
200 grammi di past
200 grammi di funghi misti
uno spicchio d’aglio
prezzemolo fresco
olio extravergine d’oliva
100 millilitri di panna da cucina
Procedimento
Prendete una padella antiaderente, versate i funghi tagliati a fettine, un filo d’olio e uno spicchio d’aglio, fateli cuocere a fiamma moderata per una decina di minuti.
Salate leggermente, aggiungete la panna, mescolate bene.
Scolate la pasta al dente, conservate un mestolo di acqua di cottura.
Saltate la pasta in padella con i funghi, aggiungete se necessario l’acqua di cottura tenuta da parte.
Ultimate con una spolverata di prezzemolo fresco tritato e servite subito.
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