Porri alla piastra
Ingredienti
Porri
olio extravergine d’oliva
sale
pepe a piacere
Procedimento
Togliete le foglie esterne dei porri, non buttatele, possono essere utili per altre cose, tagliateli in più parti per la lunghezza, adagiateli nella piastra e cuoceteli da entrambe le parti.
Condite con olio e sale e servite, si possono servire sia caldi che freddi.
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