Pubblicato inContorni
Carote a scapece
Carote a scapece, finalmente dopo tanto tempo sono riuscita a ritrovare la ricetta che faceva spesso mia nonna…
Category: Ricette napoletane
Pasta e zucchine alla napoletana
La pasta e zucchine alla napoletana, saporita ricetta tradizionale , si prepara in poco tempo ed è cremosissima!…
Pubblicato inContorni
Carciofi affogati alla napoletana
Carciofi affogati alla napoletana, una saporita ricetta per realizzare un contorno di stagione che esalta il sapore di…
Pubblicato inSecondi Piatti
Uova in purgatorio
Mai sentito parlare delle uova in purgatorio? Sono un gustoso secondo piatto tipico napoletano, realizzato in modo molto…
Pennette aumm aumm
Le pennette aumm aumm sono un tipico primo piatto originario dell'isola di Capri e per la sua bontà…
Pubblicato inPiatti Unici
Frittata di maccheroni al ragù
La frittata di maccheroni al ragù è un classico della cucina partenopea e di solito si preparava quando…
Bucatini allo scugnizzo – ricetta napoletana
I bucatini allo scugnizzo sono una ricetta tipica della cucina napoletana, che si può leggere nel libro dal…
Pasta con patate e provola
La pasta con patate e provola è una gustosa variante della classica pasta e patate ed è una…