Pizza nel ruoto al sugo di pomodoro
La pizza nel ruoto al sugo di pomodoro è una ricetta tipica napoletana, molto semplice da realizzare. Si…
ci si ama bene, cucinando (Simonetta Agnello Hornby)
Categoria: Ricette napoletane
Penne ai pomodorini freschi basilico e origano
Le penne ai pomodorini freschi basilico e origano altro non sono che il classico primo piatto di tradizione…
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Pane fritto con friarielli
Il pane fritto con friarielli è una ricetta tipica napoletana, dal gusto deciso e perfetta come contorno. Le…
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Salsicce e scarole in padella
Le salsicce e scarole in padella sono uno squisito secondo piatto della cucina napoletana: gli ingredienti base sono…
Insalata di mare
L'insalata di mare è un piatto tradizionale della cucina partenopea, e questa è la versione di casa mia,…
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Chiacchiere di Carnevale al vino bianco
Le chiacchiere di Carnevale al vino bianco sono un dolce tipico napoletano del periodo di Carnevale: sono perfette…
Torta caprese
La torta caprese è un dolce simbolo della gastronomia partenopea...ed è un dolce che personalmente mi riporta con…