La torta sette vasetti al cacao è un dolce goloso e semplicissimo, soffice e delicato, ideale a colazione e a merenda. La torta sette vasetti al cacao è la torta “senza bilancia” perché basta utilizzare il vasetto di yogurt come unità di misura e in un attimo avrete pronto l’impasto. La torta sette vasetti al cacao è il “confort food” nelle giornate uggiose quando si arriva a casa con quella irresistibile voglia di cioccolato ma per me ogni occasione è buona per preparare la torta sette vasetti al cacao… io vado in cucina a prepararne un’altra… voi che fate venite con me?
Ingredienti
- 1 vasettoYogurt bianco naturale
- 3Uova
- 2 vasettiZucchero
- 1 vasettoe mezzo di farina
- 1 vasettoOlio di semi (io di riso)
- 1 vasettoFecola di patate
- 1 vasettoCacao amaro in polvere
- 100 gGocce di cioccolato
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
- q.b.Zucchero a velo
Preparazione
In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero poi aggiungere lo yogurt, l’olio di semi (io ho scelto l’olio di riso perché lo trovo molto delicato e adatto ai dolci ma un qualunque olio di semi andrà benissimo) e mescolare bene. Unire la farina, la fecola, il cacao e il lievito e lavorare bene in modo da ottenere un bel composto liscio e cremoso. Per un procedimento più veloce potete anche inserire gli ingredienti tutti insieme nel mixer e lavorare per un paio di minuti. Infine aggiungere le gocce di cioccolato o se preferite del cioccolato fondente o al latte tritato. Versare l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato (il mio misura 26 centimetri) e cuocere in forno preriscaldato a 170° per quaranta minuti: controllate la cottura con uno stecchino prima di sfornarlo. Togliere la torta dallo stampo e farla raffreddare prima di tagliarla. A piacere spolverizzare con lo zucchero a velo.
Note
Per la torta dei vasetti al classica QUI. Per la ciambella allo yogurt sette vasetti QUI. Fonte della ricetta QUI. Se la ricetta vi è piaciuta seguitemi sulla pagina FACEBOOK lasciando il vostro “mi piace” e per non perdere i miei post attivate le notifiche. Se preferite Cucina vista mare ha la sua pagina anche su GOOGLE+ e su INSTAGRAM trovate la galleria con le mie foto. Vi ricordo inoltre la possibilità di iscrivervi gratuitamente alla newsletter per restare aggiornati con la pubblicazione delle nuove ricette. Vi aspetto con tante idee per la vostra cucina!