I muffin cappuccino sono deliziosi dolcetti soffici e profumati perfetti per la colazione: una bella tazzona di latte e caffè, un muffin cappuccino e la giornata inizia alla grande! Semplicissimi, golosi, perfetti da inzuppare i muffin cappuccino diventeranno i vostri preferiti!
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Nella ciotola della planetaria o con lo sbattitore elettrico montare il burro morbido con lo zucchero per una decina di minuti in modo da ottenere una spuma soffice. Incorporare le uova una alla volta e poi le polveri setacciate con il pizzico di sale. Infine aggiungere il caffè espresso lasciato a raffreddare. Mescolare in modo da amalgamare con cura tutti gli ingredienti e poi distribuire il composto in 12 pirottini da muffin sistemati all’interno dell’apposito stampo. Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 20/25 minuti. Sfornare e lasciar raffreddare prima di servire.
Note
Fonte della ricetta: QUI.
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