Crema mascarpone e noci
La crema mascarpone e noci è una gustosa mousse da utilizzare per riempire tartellette salate, mini croissant, vol au vent, o semplicemente da spalmare su tartine o pane tostato per ottenere dei gustosi crostini. La crema mascarpone e noci è ottima anche servita sulla polenta fritta per un aperitivo invernale. La ricetta è davvero semplice e per l’utilizzo potete dare sfogo alla vostra fantasia!
Ingredienti
200 gr di mascarpone
50 gr di noci tritate
gherigli di noce per decorare
Mescolare il mascarpone con le noci tritate. Trasferire l’impasto in una tasca da pasticceria e utilizzarlo a piacere per le proprie preparazioni salate. Se amate un gusto più intenso e acidulo potete aggiungere un caprino oppure del gorgonzola.
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