Portata: Pasta

Qualche giorno fa mi hanno regalato un vecchissimo ricettario della cucina italiana, risalante ai primi del '900. Ho…

Ciao a tutti e bentrovati! Finalmente l'estate è alle porte, sento già il profumo del mare e della…

Bentrovati amici, oggi vi porto in Campania con la ricetta della pasta alla Sangiovannara o San Giovannara, originaria…

Bentrovati amici! Oggi voglio mostrarvi la pasta alla romana, primo piatto golosissimo e saporito, ma anche molto antico,…

Dopo avervi fatto vedere come preparare le orecchiette fatte in casa, voglio mostrarvi un primo piatto da leccarsi…

Ma quanto è buona la pasta fatta in casa? Credo che l' Italia possegga migliaia di ricette con…

Quando si pensa a un piatto di pasta cremoso, la nostra mente va agli anni 80 dove come…

Ma cosa c’è di più buono di un bel piatto fumante durante le fredde giornate invernali? A mio…