Bentornati! Oggi vi porto negli States con la ricetta per preparare questo golosissimo hamburger texano, panino farcito con salsicce e fagioli, salsa ranch e molto altro ancora.
Un’idea originale da servire agli amici durante il brunch del weekend, oppure davanti ad una partita di calcio in tv. In qualsiasi caso, lo dovete assolutamente provare!
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Ingredienti
- 4panini da hamburger
- 8salsicce
- 500 gfagioli bianchi (cannellini) (precotti)
- 250 mlpassata di pomodoro
- 1scalogno
- 4sottilette
- songino
- salsa ranch
- 1 pizzicopeperoncino in polvere
- 1scalogno
- sale e pepe
- 3 cucchiaiolio extravergine d’oliva
- cipolla
Preparazione
Buca le salsicce, trita lo scalogno finemente e metti in padella con due cucchiai d’olio insieme alle salsicce e fai rosolare
Aggiungi poi il pomodoro e gli aromi: io ho aggiunto peperoncino in polvere e dell’origano essiccato.
Cuoci per circa 10 minuti circa
Infine metti i fagioli e prosegui la cottura fino a quando il tutto sarà amalgamato e si sarà formato un bel sugo denso
Taglia il panino per hamburger a metà e scaldalo sulla piastra. Spalma poi sulle fette la salsa ranch, aggiungi la sottiletta e l’insalata con qualche anello di cipolla cruda tagliata sottile.
Taglia due salsicce a metà e adagiale sopra all’insalata con un paio di cucchiai di fagioli.
Copri con l’altra fetta di pane e servi subito in tavola. Procedi poi con gli altri 3 hamburger e buon appetito!
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