Oggi andremo a preparare una ricetta semplicissima, poco calorica è molto saporita: il riso con tonno e spinaci. Un piatto che si prepara velocemente, anche i meno esperti saranno in grado di realizzarlo con successo senza alcuna difficoltà. Se volete accelerare i tempi potete preparare il riso anche due o tre ore prima
Ingredienti
- 300 griso che non scuoce
- 500 gspinaci
- 3Scatolette di tonno
- q.b.Olio d’oliva
- q.b.sale
- q.b.parmigiano Reggiano DOP
Preparazione
Per prima cosa sbollentare gli spinaci in acqua salata per 10 minuti.
Una volta pronti scolateli, strizzateli per bene e teneteli da parte.
Poi preparate il riso.
Fatelo bollire in acqua salata, una volta che avrà raggiunto la giusta consistenza, scolatelo e trasferitelo in una ciotola.
Ora in una padella versate un filo d’olio d’oliva, aggiungete gli spinaci tagliati a pezzettini e unite il tonno ben sgocciolato.
Fate rosolare per qualche minuto, dopodiché mettete il riso bollito, amalgamate bene il tutto e infine insaporite con del Parmigiano grattugiato.
Ecco qui che il nostro riso con tonno e spinaci é pronto servitelo in tavola e vedrete che sarà molto gustoso.
Un piatto semplice, ma allo stesso tempo appetitoso e poco calorico, ideale per chi segue un regime alimentare dietetico.