La torta alle banane senza uova con gocce di cioccolato fondente è un dolce veloce e buonissimo. Avevo un po’ di banane mature da consumare, avevo finito le uova e ho preparato questo dolce delizioso in appena 5 minuti. La torta alle banane senza uova è profumata e sofficissima, non vi serviranno frullini, sbattitori o altri elettrodomestici, fate tutto con una semplicissima forchetta, è perfetta a colazione o a merenda!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
La torta alle banane senza uova è molto semplice e veloce da preparare, per prima cosa sbucciate le banane e schiacciatele con una forchetta, fino a ridurle in purea.
Aggiungete il latte, l’olio di semi, lo zucchero e mescolate con la forchetta. Aggiungete la vaniglia, la farina 00, il lievito e fate amalgamare per bene tutti gli ingredienti, incorporate poi le gocce di cioccolato fondente.
Trasferite l’impasto in uno stampo foderato con carta forno, mettete sopra qualche altra goccina di cioccolato e cuocete la torta alle banane senza uova in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti circa, fate la prova stecchino per verificare la cottura.
Guarnite la torta alle banane senza uova con una spolverata di zucchero a velo.
Note:
La torta alle banane senza uova si conserva a temperatura ambiente per 3-4 giorni. Se non volete mettere le gocce di cioccolato potete ometterle, potete anche sostituirle con altra frutta fresca, disidratata o secca a piacere.
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Dosi variate per porzioni