Barrette proteiche fatte in casa

Le barrette proteiche fatte in casa sono uno snack sano e genuino, ci preparano con soli 3 ingredienti, senza zucchero, miele, sciroppo d’acero o di agave o altri dolcificanti, niente uova intere o farina, senza glutine, senza lattosio, conservanti e coloranti vari, a differenza di quelle che si comprano al supermercato. Dopo aver preparato la granola fatta in casa, in tanti mi avete chiesto se, allo stesso modo, si potevano fare le barrette proteiche, ma no, la ricetta è diversa, quindi ecco che voglio condividere, come sempre, la mia, con voi. A prepararle ci mettete 5 minuti e via in forno, per renderle ancora più buone e golose, le ho passate nel cioccolato fondente solo da un lato, ma questo è un passaggio opzionale. Le barrette proteiche si conservano per diverse settimane, sono perfetta a colazione o a merenda, ideali anche per chi fa sport, sono buonissime, energetiche e semplicissime da preparare, le migliori in assoluto!