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Ingredienti
- 1 Kg Costolette Maiale
- 250 gr Cipolle
- 3 Spicchi di Aglio
- 200 gr Carote
- 500 gr Patate
- 1 Cucchiaio Chiodi di Garofano
- 2 Rametti Rosmarino
- 1 Ciuffo Salvia
- Olio Extravergine di Oliva -EVO- (Q.B.)
- 1 Cucchiaino da tea Pepe Nero in grani
- Sale (Q.B.)