Dolci sfiziosi natalizi energetici facili Amorini Nocciole e Mandorle
La frutta secca è quel tipo di frutta che, attraverso un processo di essiccazione naturale (al sole) o con speciali essiccatori, viene deprivata della maggior parte dell’acqua. Nell’uso comune, tuttavia, con l’espressione “frutta secca” si intendono di solito noci, nocciole, mandorle, ecc., che, a rigore, non sono frutti ma semi. Numerosi frutti e semi si prestano ad essere preparati sotto forma di frutta secca, il che permette loro di essere conservati ben al di là del normale periodo di conservazione. Questo procedimento può riguardare frutti sia interi, sia tagliati a pezzi, a cubetti, o anche macinati.
La frutta secca può essere consumata così com’è oppure può essere impiegata come ingrediente nella preparazione di ricette culinarie o di pasticceria, di conseguenza oggi presentiamo una ricetta di Mamma Gesua adatta alla feste natalizie: Dolci sfiziosi natalizi energetici facili Amorini Nocciole e Mandorle.
Illustriamo ingredienti e preparazione.
Ingredienti:
- 600 grammi di zucchero
- 200 grammi di farina di mandorle
- 200 grammi farina di nocciole
- 1 bustina di vanillina
- 140 grammi di albume d’uovo.
Preparazione:
Mettere lo zucchero, le farine di mandorle e nocciole e 40 grammi di albume, inoltre un poco alla volta il restante zucchero, .gli albumi e la vanillina.
Amalgamare tutti gli ingredienti con cura, dopo di che formare delle palline.
Poggiare le palline su una placca da forno, rivestita con carta adatta e infornare a 180°, fino a che non saranno dorat.
Fare raffreddare prima di togliere dalla placca i Dolci sfiziosi natalizi energetici facili Amorini Nocciole e Mandorle.
Consigli utili: questi Dolci sfiziosi natalizi energetici facili Amorini Nocciole e Mandorle sono ottimi per la prima colazione in quanto gli ingredienti: mandorle e nocciole apportano benefici al nostro organismo grazie alle loro particolare proprietà, aiutandolo ad avere energia per le fatiche quotidiane, inoltre sono ottimi anche come snack davanti ai nostri programmi preferiti alla tv, non solo per le feste natalizie ma per tutti i giorni dell’anno.
Link con ricette dolci base frutta secca:
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Fonte: Wikipedia
