Le sfogliatine alle mele solo un ottimo dessert per una merenda pomeridiana in compagnia di amiche, magari assieme al tè o ad un caffè.
Sono anche perfette alla mattina per colazione assieme ad un cappuccino, vi doneranno la carica per l’intera giornata!
Essendo molto veloci e semplici da preparare, si prestano benissimo come dolce dell’ultimo minuto per una cena improvvisata.
Avrete bisogno di pochi ingredienti e di poco tempo, e il risultato sarà davvero soddisfacente!
Ingredienti
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1 rotolo Pasta Sfoglia (rettangolare)
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3 Mele (Renette o Golden)
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2 cucchiai Confettura di mele (o di pesche, albicocche)
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1 cucchiaio Zucchero semolato
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q.b. Zucchero a velo
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q.b. Cannella in polvere
Preparazione
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Per preparare le sfogliatine alle mele cominciate srotolando il rotolo di pasta sfoglia e dividendolo in 8 rettangoli di eguali dimensioni.
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Pulite, pelate ed affettate le mele in fette non troppo sottili, e dopo aver steso un leggero velo di confettura sui rettangoli di pasta sfoglia, adagiate le fettine di mela sulla superficie.
Abbiate cura di lasciare i bordi liberi in modo che, durante la cottura, la pasta sfoglia si alzi e formi un bordino alto e fragrante.
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Cospargete le sfogliatine con un po’ di zucchero semolato e di cannella.
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Infornate in forno statico pre riscaldato a 180 gradi per 15 minuti. Dopodiché sfornate e lasciate raffreddare e una volta fredde, cospargete di zucchero a velo prima di gustare.
Buon appetito, Nenè
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CONSERVAZIONE:
Conservate le vostre sfogliatine alle mele fino ad un massimo di tre giorni sotto una campana di vetro per dolci.
Note
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