Affogato al caffè il classico dolce dell’estate, quello che amano un po’ tutti, facile e veloce da preparare, ma tanto, tanto goloso!
Ho tantissimi ricordi di viaggi e vacanze al mare legati all’affogato al caffè, perché sia nei ristoranti che negli hotel, se volevo un dessert a fine pasto, scelgo sempre l’affogato. In questo modo, prendo caffè e dolce nello stesso tempo, in una versione extra golosa!
Preparatelo anche voi seguendo il procedimento qui di seguito, e se volete restare sempre aggiornati sulle mie ricette, potete seguirmi sulla pagina FACEBOOK cliccando QUI.
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Ingredienti
- 500 ggelato al fiordilatte
- 200 mlcaffè
Preparazione
Per preparare l’affogato al caffè avrete bisogno di pochi ingredienti e poche semplici mosse.
Prendete il gelato al fiordilatte in freezer e lasciatelo qualche minuto a temperatura ambiente in modo che si ammorbidisca un poco.
Prendete 4 coppe o ciotole capienti e riempitele con il gelato fino a traboccare.
Preparate il caffè con la moka o con la macchinetta elettrica, e, non appena sarà pronto, versatelo sul gelato fino ad affogarlo.
Pubblicità Volendo, potete decorare con scagliette di cioccolato, chicchi di caffè o una spolverata di cacao.
Non zuccherate il caffè prima di versarlo sul gelato perchè risulterebbe troppo dolce.
Scegliete un gelato di ottima qualità affinché risulti cremoso e eviti il più possibile l’effetto ghiaccio.
CONSERVAZIONE
Una volta pronto, consumate nell’immediato l’affogato al caffè. Nel caso avanzasse, potete rimetterlo in freezer, ma il caffè ghiaccerà.