Torta all’avocado senza farina

Ecco un’altro dei miei dolci senza farina, dove l’ingrediente principale è l’avocado, che io adoro, con l’aggiunta di un po di cacao amaro in polvere per renderlo più goloso.
Una torta all’avocado senza farina, solo con cacao, uova, un pochino di zucchero che puoi sicuramente omettere ed il burro di arachidi.
Ti basta affondare la tua forchetta in una fetta di torta di avocado al cioccolato…non immagineresti mai che questo dessert dal sapore sorprendente abbia così poco zucchero e nessun latticino…..l’avocado rende questa ricetta deliziosamente umida ma sorprendentemente molto più leggera.
Anche il burro di arachidi dona leggerezza, al posto del classico olio che uso sempre, in questo caso, oltre la bontà e la morbidezza abbiamo anche un concentrato nutritivo non indifferente.
Tutta la mia famiglia ha mangiato e adorato questa torta all’avocado senza farina (che ho presentato loro come una semplice “torta al cioccolato”). Mio figlio di 11 anni ha persino chiesto una seconda fetta. Devi sapere che ufficialmente a nessuno dei miei due figli piace l’avocado.
Vuoi provare? Compra subito un avocado e prepara il burro di arachidi (guarda la mia ricetta semplicissima per farlo in pochi minuti) e segui tutti i miei passaggi nella ricetta.