Biscotti dita di strega, se amate festeggiare Halloween allora non potete perdervi questi deliziosi biscotti facilissimi da preparare e davvero spaventosi! Amici buongustai bentornati o bentrovati come sempre nella mia cucina, oggi tutta piena di ragnatele, ragnetti e calderoni fumanti. Eh si perchè anche la cucina è pronta a festeggiare Halloween con gli amici e stavolta si è divertita a sfornare dei biscotti di frolla deliziosi ma dall’aspetto un po’ particolare perchè.. be sembrano proprio delle dita mozzate con tanto di sangue (marmellata in realtà tranquilli). E voi siete abbastanza coraggiosi e valorosi da assaggiarli? Non perdetevi anche:
– Biscotti di Halloween
– Biscotti insanguinati
– Occhi dolci di Halloween
– Cupcake fantasmini
Ingredienti
- 150 gFarina 00
- 70 gBurro
- 1Tuorli
- 60 gZucchero
- 1 cucchiainoLievito in polvere per dolci
- 10Mandorle
- q.b.Marmellata (rossa)
- 1 cucchiainoVanillina
Preparazione
Per prima cosa prepariamo la frolla, tagliate a cubetti il burro a temperatura ambiente ed aggiungetelo alla farina setacciata, al lievito e la vanillina.
Aggiungete lo zucchero ed il tuorlo e continuate ad impastare finchè non avrete un panetto compatto.
Avvolgete nella pellicola e lasciate rassodare in frigorifero per 30 minuti.
Prendete la frolla e lavoratela con le mani fino ad ottenere una forma allungata come un tubo lungo 20 cm e spesso 1 cm e mezzo. Dividete ogni panetto allungato in due metà da 10 cm.
Arrotondate una delle estremità e, con le dita, restringete un poco i bordi creando la forma di un dito
Nell’estremità tonda mettete una mandorla facendo pressione così che entri per bene nella frolla.
Infornate i vostri biscotti dita di strega in forno già riscaldato a 180°C per circa 15 minuti, controllate la cottura e sfornate quando saranno dorati
Lasciate freddare completamente i vostri Biscotti dita di strega e completate la decorazione usando della marmellata rossa, (fragole, ciliegie e prugne), attorno alle mandorle ed alla base di ogni biscotto.
