Minestra di coste
Minestra di coste o aggei, non è altro che una deliziosa zuppa di bietole e patate preparate secondo…
Category: Ricette Siciliane
Parfait di mandorle al cioccolato
Parfait di mandorle al cioccolato, un semifreddo tipico della pasticceria siciliana in una variante ancora più golosa e…
Fettine alla palermitana
Fettine alla palermitana, una variante alla classica cotoletta alla palermitana. Un secondo siciliano tenero, facile e leggero! Amici…
Peperoni ammollicati
Peperoni ammollicati Siciliani, o peperoni ammudicati. Un delizioso contorno di verdure tenero e croccante al tempo stesso! Amici…
Caponata di melanzane
Caponata di melanzane, una ricetta tipica della cucina povera Siciliana ma al contempo ricca di sapori e bontà.…
Melanzane farcite
Melanzane farcite ricetta siciliana di mia nonna. Una ricetta tramandata, fritta e super filante dalla panatura croccante davvero…
