Il plumcake al cioccolato con macchina del pane una vera delizia, perfetto per la prima colazione o per concludere in dolcezza e semplicità il pasto.
Se desiderate una versione ancora più golosa potete tagliare a metà orizzontalmente il dolce e mettere uno strato di CREMA PASTICCIERA CON LE UOVA INTERE, il bis è assicurato.
Per la realizzazione di questa ricetta abbiamo utilizzato la nostra nuova macchina del pane IKOHS DEPAN 710-IK da 750W con 17 programmi automatici e una selezione fino a 3 formati di pane, da 550/700/900grammi e con tre livelli di cottura in base ai vostri gusti.
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Ingredienti
- 310 gfarina 0
- 4 cucchiaicacao in polvere
- 3uova medie (a temperatura ambiente)
- 1 vasettoyogurt
- 120 glatte intero
- 60 golio di semi
- 80 gzucchero semolato
- 1 pizzicosale fino
- 1 bustinalievito per dolci
Strumenti
- 1 Macchina per il pane
Preparazione
Fare il plumcake al cioccolato con macchina del pane è la cosa più semplice che ci sia… si mettono tutti gli ingredienti nel cestello e poi la macchina fa tutto, in modo superlativo!
Nel cestello della macchina del pane mettete le uova (noi le sbattiamo primo in una ciotola e poi le mettiamo nel cestello), il latte, lo yogurt e l’olio di semi, aggiungete il pizzico di sale, poi mettete lo zucchero semolato, la farina, il cacao in polvere e per finire il lievito per dolci.
Trasferite il cestello nella macchina del pane ed impostate il programma 10 (cake), noi abbiamo fatto una cottura light e il tempo totale tra impasto e cottura è 1:33.
Pubblicità Quando il plumcake al cioccolato è cotto fatelo intiepidire e poi toglietelo dal cestello e mettetelo su una gratella in questo modo asciuga bene anche nella parte inferiore.
Potete conservare il vostro dolce dentro ad una campana di vetro oppure dentro ad un sacchetto per alimenti.