Un classico, la torta al cioccolato è una vera delizia. Un dolce che si prepara in pochi minuti e che piace a tutti, perfetto per la colazione o per merenda, da tuffare in una buona tazza di latte e tornare bambini. Preparare questa torta è molto semplice quindi è anche perfetta per essere preparata con i più piccini. se cerchi un dolce classico, ma un po’ più complesso, prova lo strudel di mele, una ricetta irresistibile.
Non ci resta che metterci al lavoro e preparare insieme la torta al cioccolato.
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Ingredienti per la preparazione della torta al cioccolato
Strumenti
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Passaggi per la preparazione della torta al cioccolato
Per prima cosa trita grossolanamente il cioccolato e fondilo a bagnomaria o in microonde con il burro. lascialo poi raffreddare.
Rompi le uova e lavorale intere con lo zucchero fino ad averle chiare e spumose aiutandoti con le fruste elettriche. Incorpora la farina setacciata con il lievito. Profuma con arancia, aggiungi il sale e termina con il cioccolato fuso con il burro.
Mescola con la frusta a mano e versa in una tortiera rivestita con carta forno. Inforna in forno statico, a 180° per circa 40 minuti, facendo comunque una prova stecchino. Lascia raffreddare prima di togliere dalla tortiera e portare in tavola con zucchero a velo.
Conservazione
Puoi conservare qualche giorno la torta sotto una campana di vetro.
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