Un dolce golosissimo e facilissimo da preparare la sbriciolata con ricotta e cioccolato è irresistibile . Briciole croccanti che racchiudono delicata ricotta e scaglie di cioccolato, che sia al latte o fondente, a seconda dei tuoi gusti, ma anche tutti e due mescolati. Perfetta per colazione, per merenda, da regalare , richiede poco tempo per essere realizzata , ma piace sempre a tutti. Non ci resta che metterci al lavoro e preparare insieme la sbriciolata ricotta e cioccolato.
Se ti piacciono le sbriciolate ti lascio qualche idea golosa da provare!
Ingredienti per la preparazione della sbriciolata con ricotta e cioccolato
Per la frolla
Per farcire
Strumenti
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Passaggi per la preparazione della sbriciolata ricotta e cioccolato
Prepara la frolla. In una terrina lavora la farina con il burro tagliato a tocchetti. Unisci lo zucchero, le uova, il sale e la farina fino ad ottenere delle grosse briciole.
Prepara il ripieno lavorando la ricotta con lo zucchero. Spezzetta il cioccolato e aggiungilo alla ricotta. Rivesti con carta forno uno stampo a cerniera e con 3/4 delle briciole forma le basi e i bordi della sbriciolata. Farcisci con la ricotta e cioccolato. Copri con le restanti briciole.
Preriscalda il forno statico a 180°. Inforna e cuoci per 50 minuti un ‘ora. Lascia raffreddare completamente prima di sformare e portare in tavola.
Conservazione
Puoi conservare due o tre giorni la torta, in frigo se fa caldo.
Dosi variate per porzioni
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