Feta speziata al forno, un secondo piatto semplice e gustoso, perfetto anche per condire un piatto di pasta o da gustare su dei crostini di pane. Una variante al pasticcio di pane e piselli, altrettanto veloce da preparare, per una cena anche dell’ultimo minuto.
La feta cucinata in questo modo infatti, può anche essere preparata in anticipo e messa in forno all’occorrenza. Per la ricetta ho utilizzato origano secco, peperoncino e scorza di limone, ma potete utilizzare altre erbe aromatiche di vostro gradimento. Ovviamente non ho aggiunto sale, perché questo formaggio è già molto saporito e le erbe aromatiche rendono questo piatto molto saporito.
Potete inoltre arricchirla con pomodorini e olive e condire un piatto di pasta. Sicuramente un’idea alternativa per gustare questo formaggio dal sapore molto particolare, solitamente utilizzato per preparare la classica insalata greca. Curiosi di scoprire come preparla? Allora andiamo in cucina, perché la feta speziata al forno sarà pronta in un click!
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Ingredienti
Ingredienti per la feta speziata al forno
- Energia 192,74 (Kcal)
- Carboidrati 2,46 (g) di cui Zuccheri 0,02 (g)
- Proteine 7,11 (g)
- Grassi 17,60 (g) di cui saturi 7,58 (g)di cui insaturi 2,59 (g)
- Fibre 0,19 (g)
- Sodio 563,83 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 73 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Passaggi
Preparazione della feta speziata al forno
Per prima cosa tampona con della carta assorbente la feta. Io ho utilizzato 2 confezioni, perciò dovrai dividere i due pezzi in 6 cubotti. Disponi i pezzi uno di fianco all’altro in una pirofila rotonda del diametro di 20 cm.
Aggiungi quindi le erbe aromatiche che preferisci. Io ho utilizzato l’origano, ma puoi sostituirlo o aggiungerne delle altre. Unisci anche il peperoncino secco tritato, la scorza di limone e il pepe. Infine aggiungi anche l’olio.
Metti la piroflila in forno preriscaldato a 200° C e cuoci con funzione statica per 30 minuti.
Conservazione e consigli per la feta speziata al forno
Questo delizioso secondo piatto può essere conservata in frigorifero in un contenitore con coperchio per 1 o 2 giorni al massimo. E’ inoltre possibile prepararla in anticipo e cuocerla in forno all’occorrenza.
FAQ Domande e Risposte per la feta speziata al forno
Con cosa posso sostituire l’origano?
Puoi utilizzare altre erbe aromatiche di tuo gradimento: prezzemolo, basilico, curcuma, timo o maggiorana.
Dosi variate per porzioni
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