“Tartufini al cioccolato bianco”. Mi sono scaricata l’applicazione Pinterest, sappiate che è una droga. Mi sono imbattuta nei tartufini piemontesi e ovviamente ho personalizzato la ricetta in base alla mia dispensa. Non saranno gli originali ma sono sicuramente ottimi e simpatici.
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“Come a casa tua”
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Tartufini al cioccolato bianco
Ingredienti:
- 200 g di biscotti pan di stelle
- 100 g di ricotta
- 200 g di cioccolato bianco
Preparazione:
Tritate la ricotta ed i biscotti, formate un palla con le mani e ponetela in frigo coperta da pellicola per 1 ora.
Nel frattempo sciogliere a bagno maria il cioccolato bianco.
Togliete dal frigo l’impasto, formate le palline, tuffatele nel cioccolato bianco e ponetele su un vassoio ricoperto da carta da forno.
Lasciate in frigo per un giorno intero, dopodiché staccatele dalla carta da forno e sistematele su un vassoio da portata.
Buoni preparativi!!!!