Il PURÈ DI PATATE VELOCE CON IL BIMBY è un comfort food che mette d’accordo tutta la famiglia.
Perfetto come contorno per qualunque tipo di pietanza , con un po’ di fantasia potrete arricchirlo secondo i vostri gusti aggiungendo parmigiano grattugiato, prosciutto cotto / spek a dadini o fontina a pezzetti.
Ho preparato questa versione versione super veloce con il Bimby e se avete poco tempo potete preparare tutti gli ingredienti nel boccale, conservare in frigo e cuocere al momento.
Per la buona riuscita di questo piatto vi consiglio di utilizzare delle patate farinose.
Se vi è piaciuto questo delizioso contorno e volete preparare dei secondi piatti da abbinare non perdete le seguenti ricette:
Ingredienti
Per preparare il purè di patate veloce con il Bimby
Strumenti
Per preparare questo contorno ho utilizzato il Bimby
Passaggi
Prepariamo il purè di patate veloce con il Bimby
Sbucciamo le patate, laviamole bene sotto l’acqua corrente, asciughiamole , tagliamole a fette di circa un centimentro e dividiamole in 4 parti.
Inseriamo la farfalla nel boccale.
Mettiamo al suo interno le patate, il latte , il sale e cuociamo per 25 minuti 90 gradi velocità 1 con il cestello posizionato sul coperchio al posto del misurino.
Se necessario prolungare la cottura per altri 5 minuti.
Uniamo il burro a dadini e montiamo per 30 secondi velocità 4.
Il nostro purè di patate veloce con il Bimby è già pronto.
Buon appetito.
Conservazione e consigli …
Conservare in frigo in un contenitore ermetico.
Consumare entro 2 giorni
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