Avete voglia di qualcosa di dolce, soffice e veloce da preparare? I pancake allo yogurt e cioccolato sono la soluzione ideale!
Senza burro, senza zucchero e con solo 3 ingredienti, sono perfetti per una colazione leggera ma golosa. Sono perfetti da gustare assieme a una tazza di latte, di caffè, ma anche con una cioccolata calda.
Per preparare questa ricetta ho utilizzato lo yogurt bianco, ma potete sostituirlo con yogurt alla stracciatella, al caffè oppure alla nocciola.
Correte a prepararli perché piaceranno a tutta la famiglia.
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Ingredienti
Per preparare i Pancake allo yogurt e cioccolato
Passaggi
Prepariamo i Pancake allo yogurt e cioccolato
In una ciotola, mescoliamo lo yogurt con l’uovo fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungiamo la farina e mescoliamo bene per evitare grumi.
Incorporiamo le gocce di cioccolato e amalgamiamo.
Scaldiamo una padella antiaderente e versiamo un cucchiaio di impasto per ogni pancake. Con questa dose ne verranno circa 8.
Cuociamo a fuoco medio per circa 2 minuti per lato, finché non saranno dorati.
Impiliamoli in un piatto e spolveriamoli con zucchero a velo.
I nostri Pancake allo yogurt e cioccolato sono pronti per essere gustati. Buon dessert!
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Conservazione e consigli…
Conservare coperti da una campana copritorta.
Consumare entro 1 giorno.
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FAQ (Domande e Risposte)
Posso preparare l’impasto in anticipo e conservarlo in frigorifero?
Certo! è possibile preparare l’impasto prima e conservarlo in frigorifero per un massimo di 24 ore.
Posso utilizzare un altro tipo di yogurt al posto dello yogurt bianco naturale?
Certamente! Puoi usare yogurt greco o altri tipi di yogurt secondo i tuoi guisti. Il risultato finale però potrebbe variare.
Dosi variate per porzioni
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