Muffin di pasta sfoglia con pancetta lunga.
Hai voglia di uno stuzzichino salato semplice ma d’effetto? Questi muffin di pasta sfoglia con pancetta lunga e formaggio sono perfetti: si preparano in pochi passaggi, sono super gustosi e fanno sempre colpo grazie alla loro forma a rosa.
Questa ricetta è perfetta per arricchire un buffet, un brunch o anche per una merenda salata diversa dal solito. Con pochi ingredienti e senza sporcare troppo, porterai in tavola un antipasto che piacerà a tutti.
Queste tortine salate sono un’ottima alternativa ai cannoli salati , ai cestini di pasta sfoglia salati , ma anche alle sfogliatine con pere e Brie in friggitrice ad aria.
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Ingredienti
Per preparare i Muffin di pasta sfoglia con pancetta lunga
Strumenti
Passaggi
Prepariamo i Muffin di pasta sfoglia con pancetta lunga
Preriscaldiamo il forno a 180 gradi.
Srotoliamo la pasta sfoglia e, con l’aiuto di un coltello affilato, ricaviamo 6 strisce.
Disponiamo una fetta di pancetta lunga su ogni striscia di pasta sfoglia.
Tagliamo le sottilette a metà e sovrapponiamole sopra la pancetta, lungo tutta la striscia.
Arrotoliamo ciascuna striscia su se stessa formando una rosa e adagiamola in uno stampo da muffin (meglio se con pirottino).
Spennelliamo la superficie con il tuorlo d’uovo sbattuto e inforniamo.
Cuociamo a 180 gradi per circa 20-25 minuti, fino a doratura.
I nostri Muffin di pasta sfoglia con pancetta lunga sono pronti.
Buon appetito!
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