Crema alla vaniglia

La crema alla vaniglia è il mio dolce “paracadute “. Si prepara in pochi minuti con ingredienti che sicuramente abbiamo in casa . Perfetto da mangiare al cucchiaio si puo’ utilizzare per farcire torte, crostate e bignè .

Anche i bambini adorano questa merenda.Basterà utilizzare delle codette degli zuccherini colorati !!!

Per preparare questo dessert ho utilizzato il Bimby ma basta un normale pentolino per ottenere lo stesso risultato.

Se amate i dolci ma non avete moltissimo tempo a disposizione provate anche le seguenti ricette

crema alla vaniglia
  • DifficoltàFacile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di riposo2 Ore
  • Tempo di cottura7 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaAltro
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

Per preparare il crema alla vaniglia

500 ml latte
40 g farina
60 g zucchero
1 uovo
1 bustina vanillina
q.b. cioccolato

Strumenti

Per comodità ho utilizzato il Bimby ma con pentola e fruste otterrete lo stesso risultato.

Pentola
Coppette
Frusta
Pellicola per alimenti

Passaggi

Prepariamo il crema alla vaniglia

Mettiamo nel boccale il latte, le uova, lo zucchero, la farina e la vanillina e cuociamo per 7 min 90 gradi Vel 4.

Versiamo la crema ottenuta all’interno di coppette monoporzione oppure in una ciotola di vetro , copriamo con pellicola trasparente facendo aderire bene alla superficie e mettiamo in frigo a raffreddare per almeno 2 ore.

La nostra crema Bimby al cioccolato è pronta. decoriamo con scaglie di cioccolato.

Conservazione e consigli …

Conservare in frigo in un contenitore ermetico.

Consumare entro 1 giorno

Se dovete farcire una torta fate raffreddare la crema in un contenitore di vetro e al momento del bisogno utilizzate una sacca da pasticcere

Per una versione più golosa aggiungete dei ciuffetti di panna montata.

Potete decorare con codette o perline colorate.

Seguimi su INSTAGRAM , FACEBOOK o su YOU TUBE per altre ricette o video.

Per tornare alla Home clicca QUI

In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione

/ 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.