Le zucchine saporite in padella sono un contorno super semplice da preparare, con pochissimi ingredienti, che però amerete per il suo gusto unico. L’aggiunta di curcuma, paprika e prezzemolo le rende deliziose.
Se come amate le zucchine, vi lascio qui link ad altre gustose ricette:
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Lavate e pulite le zucchine. Quelle dell’orto di mio zio sono sia gialle che verdi.
Mettete poco olio in una padella. Tagliate a pezzettini non troppo grandi le zucchine e mettetele direttamente in padella.
Aggiungete tre pizzichi di sale.
Insaporite paprika, curcuma e prezzemolo tritato.
Mescolate per bene gli ingredienti.
Coprite con un coperchio e fate cuocere per circa quindici minuti. Passato il tempo di cottura aggiustate di sale, aggiungete ancora spezie se di vostro gradimento. Nel caso le zucchine risultassero leggermente acquose, fate cuocere senza coperchio per ancora circa 5 minuti.
Ed ora non vi resta che guatarle. E buon appetito a tutti!
Suggerimenti, consigli
Le Zucchine saporite in padella sono un contorno semplicissimo, reso delizioso dall’uso delle spezie.
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Dosi variate per porzioni
