Fusilli con pomodori, tonno e capperi

Ecco i Fusilli con pomodori, tonno e capperi, un altro primo piatto semplicissimo da preparare, ma con un gusto davvero super. Ideale per quando avete poco tempo a disposizione, ma volete comunque stupire con una pietanza saporita. Se di vostro gradimento potete anche aggiungere delle olive nere.

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  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

320 g fusilli
450 g pomodori
300 g tonno (in scatola, peso non sgocciolato)
25 g capperi sott’aceto
q.b. sale grosso
q.b. olio di oliva
q.b. sale fino

Strumenti

Passaggi

In una pentola mettete abbondante acqua, appena bolle aggiungete il sale grosso e la pasta, mescolate e fate cuocere al dente.

Nel frattempo lavate e tagliate a fettine sottili i pomodori. Mettete un poco olio in una padella, aggiungete i pomodori, poco sale fino e fate cuocere per qualche minuto.

A questo punto aggiungete il tonno (se volete potete scolarlo dell’olio di conservazione o utilizzarlo, a vostro piacimento), i capperi, mescolate per bene e fate cuocere ancora qualche minuto. Aggiustate di sale se necessario.

Con un mestolo forato scolate la pasta al dente e mettetela direttamente nella padella con il condimento.

Mescolate per bene e servite caldo.

E buon appetito!

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Suggerimenti, consigli

Per questo piatto ho utilizzato anche l’olio contenuto nelle scatolette di tonno, cercate di prendere scatolette di qualità , in modo che anche l’olio sia di qualità.

Potete anche aggiungere le olive, preferibilmente quelle nere, che danno ancora più gusto al vostro piatto.

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Pubblicato da chiwawa69

Sono una mamma, lavoro e cerco di incastrare tutte le attività che giornalmente si presentano, come credo cerchino di fare la maggior parte delle mamme lavoratrici!!

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