Ingredienti per 6 persone
- pasta per la pizza (qui) – basterà metà dose per 1 focaccia
- 200 gr. di speck
- 100 gr. di crescenza
- olio q.b.
Procedimento
- Preparate la pasta e fatela lievitare un paio d’ore.
- Ungete bene una teglia e disponete metà della pasta, disponete la crescenza a pezzetti, distribuite le fette di speck poi coprite con la pasta rimasta, chiudendo bene i bordi. Ungete leggermente la superficie.
- Infornate per 20 minuti a 200 gradi.
