Ingredienti per 10 persone (32 quadrotti 10×10)
- 1 kg di pasta per pizza
- 250 gr. di mozzarella per pizza
- 4 cucchiai di olio
- sale q.b.
- origano q.b.
Procedimento
- Impastate la pasta per pizza secondo la ricetta. Dopo la lievitazione dividete la pasta in 4 parti e allargate con le mani fino a ottenere la misura della vostra teglia (precedentemente unta).
- Lasciate riposare ancora 15 minuti.
- Nel frattempo tagliate a cubetti molto piccoli la mozzarella e condite il pomodoro con olio, sale e origano.
- Mettete la salsa di pomodoro, la mozzarella e una spruzzata di origano sulla pasta e infornate per 10/15 minuti a 190 gradi.
Calorie
- 4600 totali
- 150 a pezzo