Torta tramezzino di Natale

Sgocciolate il tonno dall’olio di conservazione, spezzettatelo raccogliendolo in una ciotola e aggiungete qualche cucchiaio di maionese. Mescolate a fondo fino ad ottenere un composto omogeneo.
In un’altra ciotola mescolate i gamberetti con la salsa rosa.

Mettete una fetta di pane per tramezzini su di un vassoio o di un piatto da portata.
Distribuiteci il composto al tonno, livellandolo e spalmandolo per coprire l’intera fetta.
Coprite con un’altra fetta di pane, premendo leggermente per farla aderire.
Distribuite il composto ai gamberetti sulla superficie della fetta e coprite tutto con un’altra fetta di pane, premendo leggermente.
Spalmate la superficie della fetta con un velo di maionese e distribuiteci il salmone affumicato, coprendo tutta la fetta di pane senza lasciare spazi vuoti.

Spalmate l’ultima fetta di pane con la maionese e disponetela sul salmone, facendo aderire la parte con la maionese al salmone stesso.
Premete tutto delicatamente per compattare la torta.
Spalmate altra maionese, sempre un velo, sulla superficie della fetta di pane superiore.
Per la decorazione come quella della foto, tagliate le olive a metà e create un albero di natale.

Distribuite qualche chicco di melagrana tra gli spazi lasciati vuoti dalle olive.
Con un taglia biscotti a forma di stella, ritagliate una stellina da una fetta di un formaggio a pasta molle e disponetela sull’albero creato con le olive.
Completate disponendo i chicchi di mais negli spazi vuoti e fino a riempire completamente la superficie della torta, quasi fosse un mosaico.
Conservate la vostra torta tramezzino di Natale in frigorifero fino al momento di servirla.

Chez Bibia